Kapak Tigani 28 cm. Termokontrollor
Kapaku Zepter përshtatet në mënyrë të përkryer në buzën e tenxheres, duke e mbyllur hermetikisht tenxheren gjatë gatimit, dhe ndihmon procesin e rrethit të mbyllur të Zepter dhe në të njëjtën kohë parandalon prishjen e ushqimit.
Kapaku Zepter mund të mbështetet gjithashtu në dorezat e patentuara nga Zepter, gjë që kursen hapësirën e banakut.
Kapaku Zepter përshtatet në mënyrë të përkryer në buzën e tenxheres, duke e mbyllur hermetikisht tenxheren gjatë gatimit, dhe ndihmon procesin e rrethit të mbyllur të Zepter dhe në të njëjtën kohë parandalon prishjen e ushqimit.
Kapaku Zepter mund të mbështetet gjithashtu në dorezat e patentuara nga Zepter, gjë që kursen hapësirën e banakut.
Së paku 30 vjet garancion për riparimin ose zëvendësimin në masë të plotë të të gjitha produkteve të bëra nga metali i pakrahasueshëm Zepter në rast të ndonjë defekti nga prodhuesi.
Të gjitha Enët Zepter janë të prodhuara në Itali.
Kodi i artikullit: Z-LID28-ATC
Emri i produktit: KAPAK ME TERMOKONTROLL ANALOG, 28 CM
Pesha bruto [KG]: 2.5
Pesha neto [KG]: 2.1
Prodhuesi: Menfi Industria S.p.A. Via Sibilla Aleramo, 13 - 20092 Cinisello Balsamo (MI) - Itali
Origjina: Itali
Përdorimi: Kapak për gatim dhe pjekje në shtëpi
Lloji i çelikut AISI 316 L-304
Diametri: 28 cm
Tenxheret e përshtatshme: Të gjitha enët e kuzhinës Zepter me diametër 240 mm
Garanci e jashtëzakonshme – minimumi 30 vjet garanci për riparim ose zëvendësim të produkteve të prodhuara nga metali i jashtëzakonshëm Zepter. Pjesët e tjera kanë garanci 24-mujore.
Certifikime evropiane – në përputhje me direktivat më të larta të BE-së për sigurinë dhe përdorimin e materialeve në kontakt me ushqimin.
Kujdesi dhe mirëmbajtja:
Mos e vendosni në enëlarëse për të mbrojtur komponentët e termokontrolit.
Mos e vendosni termokontrolin në furrë, në sipërfaqe të nxehta ose në temperatura të larta.
Para përdorimit të parë, hiqni shtresën mbrojtëse me Zepter Cleansy Cleaner për performancë të shkëlqyer.
Kapaku Zepter siguron që asgjë të mos shpëtojë nga brenda tenxheres dhe lejon një proces gatimi me rreth të mbyllur.
Prezantimi
Rrethi i mbyllur do të thotë që ushqimi gatuhet në lëngun e tij, i cili mbetet brenda tenxheres. Avulli, i lëshuar nga ushqimi brenda enëve të gatimit, ngrihet në majë. Kapaku është gjithmonë më i ftohtë se tenxherja, kështu që avulli kondensohet me kontakt me kapakun. Lëngu bie mbi ushqim. Procesi përsëritet vazhdimisht derisa ushqimi të jetë gatuar në mënyrë perfekte. Një vulë uji formohet midis skajit të tenxhere dhe kapaku i tenxhere mbyll hermetikisht tenxheren.
GATIME PA UJË
• Kur gatuani pa shtuar ujë, vendosni gjithmonë ushqime të freskëta të shpëlarë në tenxhere të ftohtë, duke lënë një ¼ të tenxhere bosh duke lënë një hapësirë maksimumi 3 cm. nga buza e tenxheres dhe kapaku.
• Vendoseni tenxheren e mbuluar në sobën e ftohtë dhe ndizni burimin e nxehtësisë mesatare deri në më të lartë.
• Kur shigjeta e termokomandimit arrin pikën fillestare të fushës së gjelbër në shkallën e lagështisë, ulni nxehtësinë në minimum.
• Ushqimi gatuhet në lëngun e vet që mbetet në tenxhere
SISTEMI I GATIMIT TË USHQIMIT TË SHËNDETSHËM:
Zepter ka zhvilluar një proces të përgatitjes së ushqimit në të cilin avujt e ujit të çliruar nga ushqimi ngrihen në kapak, i cili është gjithmonë më i freskët se pjesët e tjera të Enës.
Në kontakt me të, avulli kondensohet dhe pikat e lëngut bien mbi ushqimin në enë. Procesi përsëritet derisa ushqimi të jetë gatuar në mënyrë perfekte.
Cikli rrethor i mbyllur Zepter garanton përgatitjen e ushqimit të shëndetshëm, pa shtuar ujë apo yndyrë, gjithmonë në temperatura të ulëta.
PREGADITJE PA YNDYRË
• Kur skuqni pa shtuar yndyrna, vendoseni gjithmonë mishin në një tenxhere tashmë të nxehur.
• Vendoseni tenxheren e zbrazët të mbuluar mbi sobë dhe ndizni gjithmonë në maksimum. deri në 4 minuta.
• Tenxherja është gati për skuqje pasi shigjeta e termokomanduesit të ketë arritur pikën e fillimit të fushës së gjelbër në shkallën e thatë, ose kur hidhni disa pika ujë në sipërfaqe dhe ato fillojnë të rrjedhin pas 4 minutash mx.-perla effect .
• Gjithmonë vendoseni mishin në tenxheren tashmë të nxehur bosh dhe shtypeni mishin që të skuqet.
• Pas 30-60 sekondash kthejeni mishin e skuqur dhe shtypeni sërish, lëreni kështu, derisa të bëhet.
• Uleni zjarrin në minimum, fikeni ose hiqeni tenxheren nga burimi i nxehtësisë.
• PËRDORNI KAPAKIN në varësi të metodës së skuqjes.
MULTI-LIDS janë të përshtatshme me të gjitha tenxheret Zepter dhe përdoren për:
- Gatim dhe skuqje
- Larja dhe prerja
- Shërbyer
- Ruajtja
- Mbrojtje si stendë universale
Kapaku Zepter përfshin Zepter Analog Thermocontrol, një pajisje që ju lejon të përgatisni ushqim të shëndetshëm në mënyrën e duhur në temperaturën e duhur dhe të kontrolloni procesin e gatimit pa e ngritur kapakun. Si rezultat, ushqimi gatuhet në lëngun e tij në temperaturë të ulët, duke ruajtur vlerat e tij ushqyese dhe biologjike dhe duke kursyer deri në 70% të energjisë dhe deri në 30% të ushqimit.
